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Wildpflanzen kennenlernen – sammeln – zubereiten – verzehren 

Liebe Freunde der Wildpflanzenküche,

das Jahr 2020 brachte für uns viele überraschende Momente, Ängste, Sorgen, Unerwartetes, Rückzug, Besinnung und noch vieles mehr.
Einige Termine musste ich absagen, andere einschieben und insgesamt etwas umplanen, aber erfreulicherweise waren alle Kursteilnehmer der Wildpflanzen-Seminare mit Freude und großem Interesse mit dabei und immunstärkendes Kochen stand natürlich ganz groß an erster Stelle.

Das Sehtraining mit Sebastian Euler war eine große Bereicherung für die Wildpflanzenküche und hat allen sehr viel Spaß gemacht. Ich freue mich sehr auf den Augenschmaus im Jahreszyklus 2021 und hoffe auf rege Teilnahme.

Unser Buch ist am 1. März wie geplant erschienen und obwohl fast zeitgleich alle Buchhandlungen schließen mussten, hat es sich hervorragend verkauft. Sicherlich gilt hier dem Löwenzahn-Verlag ein großer Dank, da mit viel Engagement die Vermarktung angekurbelt wurde. So ging es nach wenigen Wochen bereits an die 2. Auflage, worüber wir uns sehr gefreut haben.

In den nächsten Wochen werde ich mich zurückziehen und mir Gedanken machen zu neuen Themen und Terminen im kommenden Jahr. „Immunstärkung“ bleibt im Fokus und hierzu werde ich neue Wege der Informationsvermittlung anbieten. Lasst euch überraschen!

Nun wünsche ich euch eine wunderschöne Weihnachtszeit, bleibt alle gesund und ich freue mich auf viele schöne, informative Begegnungen in Güntering im kommenden Jahr.

Eure Jeanette Langguth

Löwenzahn-Verlag 

Zwoelf wildpflanzen

Küchentreffen

Mitten im 5-Seen-Land, in Güntering (Seefeld/Hechendorf), befindet sich auf einer Anhöhe mein romantisch eingewachsener Wildpflanzengarten mit Kräuterküche. Rund um den großen Küchenherd bereiten wir gemeinsam passend zur jeweiligen Jahreszeit traditionelle und ausgefallene vitalstoffreiche Wildpflanzengerichte zu. Wir verwenden ausschließlich biologische Zutaten aus der Region und beziehen die heimischen Kräuter des Gartens mit ein. Dabei haben Sie die Möglichkeit viel Interessantes über den Nährwert unserer täglichen Nahrung zu erfahren und „wilde“ Köstlichkeiten kennenzulernen.

Die Küchentreffen dauern jeweils 4 Stunden und in dieser Zeit ist es mir besonders wichtig auch viele Infos über die gesundheitlichen Vorteile einer ausgewogenen Vollwertkost weiterzugeben.

Sie können mich unter 0160 98284918 anrufen oder mir eine Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! schreiben!

Ernährungsberatung

Zusätzlich biete ich die Möglichkeit zur Ernährungs-Einzelberatung an. Hierfür können Sie ganz individuell einen Termin mit mir vereinbaren. Ein Beratungsgespräch dauert ca. 1,5 Std. und kostet 100 €. Bei diesen Gesprächen kann ich dann ganz individuell auf Fragen und gesundheitliche Probleme eingehen, die in den Küchentreffen oftmals zu kurz kommen.

Sehtraining

"Mit Wildpflanzen kochen - der leckere Weg die Augen zu stärken“

Um unsere Augen zu stärken und unser Sehen zu verbessern gibt es unzählige Übungen, die ganz spielerisch in den Alltag eingebaut werden können. Wie in vielen anderen Bereichen des Lebens geht es auch hier um Achtsamkeit und bewussten Umgang mit einem unserer wichtigsten Sinnesorgane. Neben der Anwendung einfacher Übungen im Alltag spielt natürlich auch die Ernährung eine große Rolle für unsere Augengesundheit. Damit der Stoffwechsel der Augen reibungslos funktionieren kann, benötigt er eine ausreichende Zufuhr an Vitalstoffen und so schließt sich der Kreis zur Vollwertkost und unseren herrlichen Lebensmitteln aus der Natur.

Zum Thema „Gesunde Ernährung für die Augen“ wird es in 2020 drei Praxisseminare geben.

 

 

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